Nathalie aka @DrBonneBouffeA chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes d’avril ? Quels fruits et légumes privilégier ce mois-ci pour manger de saison? Découvrez la liste complète des fruits et légumes de saison d’avril, avec en bonus le calendrier gratuit à télécharger gratuitement et à afficher sur votre frigo !
Quels fruits et légumes privilégier en avril ?
Il est assez difficile de définir clairement quels sont les fruits et légumes du mois d’avril puisque, par définition, la saisonnalité d’un fruit dépends de la saison et donc du climat du pays de culture du fruit ou du légume. Or, comme grâce à la mondialisation, nous importons beaucoup d’aliments de l’étranger, nous avons donc accès à un large choix de fruits et légumes, qui ne sont pas forcément de saison « chez nous ».
Mais, pas de panique, je vous propose ci-dessous une liste des fruits et légumes que vous trouverez le plus souvent sur les étalages de vos supérettes et que vous pourrez manger sans risque de ne pas bénéficier des merveilleux bienfaits des fruits et légumes de saison. Les voici:
Les 7 fruits du mois d'avril :
- Citron
- Fraises (les premières variétés de fraise de printemps débarquent : les gariguettes, la cigaline ou encore la ciflorette)
- Kiwi
- Orange
- Pomélo ou pamplemousse
- Pomme (les variétés disponibles en avril sont : Gala, Royal Gala, Golden Delicious, Jazz, Granny Smith, La Rouge, Pomme du Limousin AOP, Pink Lady…)
- Rhubarbe
Les 13 légumes du mois d'avril :
- Artichaut
- Asperge
- Champignon de Paris
- Chou pommé
- Chou-fleur
- Endives
- Epinards
- Mâche
- Navet
- Petits pois
- Pois gourmand
- Radis
- Poireau
Liste des fruits et légumes d'avril (en image):
Calendrier des fruits et légumes d'avril à imprimer et à coller sur votre frigo :
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Le petit mot de la diététicienne
Pour être en pleine forme jusqu’à l’arrivée des beaux jours, on n’oublie pas de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les fruits et légumes de saison énoncés dans cet article et en les variant autant que possible.
Et pour profiter au mieux des bienfaits des fruits et légumes d’avril, on n’oublie pas de choisir autant que possible ceux issus d’agriculture bio et de production locale.
Bon appétit et bon mois d’avril à tous !